GALLETAS DE CHOCOLATE

Hoy os traigo una variante de las clásicas galletas de mantequilla. A los adictos al chocolate como yo, les encantará!

 

Cualidades:

1. Se elaboran exactamente igual que las galletas de mantequilla solo que las hornearemos durante menos tiempo (7-9min).
2. Tendrán un delicioso sabor a chocolate.
3. También se pueden decorar con glasa o fondant.
4. Son más tiernas que las galletas de mantequilla. Cuidado! Se rompen con más facilidad.
5. Necesitaremos: (para unas 24 galletas)

• 250g de mantequilla a temperatura ambiente
• 300g de azúcar normal o glas
• 2 huevos
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de sal
• 90g de cacao en polvo
• 425g de harina de trigo

Y este es el resultado:

Están espectaculares!
Y como se acerca la Navidad, ya es hora de ir practicando nuestros postres navideños y de sorprender al resto de la familia.

La próxima semana vuelvo con un post que va a sorprender a todo el mundo pero sobretodo a los más pequeños...
Feliz fin de semana que ya queda poco!!